从花生饼中提取复合氨基酸的研究

被引：3

作者：

李青，王瑞，李毅

机构：

[1] 河南新乡化学教研室，河南卫辉一附院外科，河南师范大学测试中心

来源：

新乡医学院学报 | 1995年 / 04期

关键词：

花生饼；复合氨基酸；水解;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

1008 ;

摘要：

目的探讨从榨油后花生饼中，提取复合氨基酸的方法。方法以盐酸水解，赶酸、脱色经７３２型阳离子交换树脂等过程提取复合氨基酸。结果该方法可从花生饼中提取苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、甘氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、亮氨酸、组氨酸、赖氨酸、精氨酸、色氨酸、胱氨酸、苯丙氨酸等十三种复合氨基酸。结论方法简单，产品得率较高，便于推广应用。

引用

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