我国食品冷链物流技术创新研究

被引：6

作者：

魏巧云

田雪

机构：

[1] 北京物资学院物流学院

来源：

中国市场 | 2009年 / 36期

关键词：

食品冷链物流; 技术创新; 标准体系;

D O I：

暂无

中图分类号：

F259.2 [中国];

学科分类号：

1201 ; 1202 ; 020205 ;

摘要：

冷链决定食品价值,本文主要从设施装备、车辆温控和技术指标等三方面分析了我国食品冷链物流技术状况,提出了有关食品冷链物流技术创新和标准体系建设的建议。

引用

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页码：55 / 56+61 +61

页数：3

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