乳铁蛋白及乳铁蛋白肽结构抗菌功能及基因表达

被引：10

作者：

汪以真

胡迎利

许梓荣

林文学

机构：

[1] 浙江大学饲料科学研究所

[2] 河南省郑州牧工专科学校

来源：

关键词：

畜牧、兽医科学基础学科; 乳铁蛋白; 综述; 乳铁蛋白肽; 抗菌; 基因表达;

D O I：

暂无

中图分类号：

S852.2 [家畜生理学、生物物理学、生物化学];

学科分类号：

摘要：

乳铁蛋白 (LF)是一种天然的铁结合蛋白。乳铁蛋白肽 (Lfcin)是从LF上被胃蛋白酶水解下来的 2 5个氨基酸残基的小肽。本文综述了LF和Lfcin的结构、抗菌功能和基因表达调控的研究进展

引用

页码：52 / 53

页数：2