香茅草产香菌发酵液的挥发性成分分析及在卷烟中的应用

被引：12

作者：

刘丽芬 ^{[1
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李祖红 ^{[2
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李雪梅 ^{[3
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侯英 ^{[1
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包崇彦 ^{[1
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弓新国 ^{[1
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邓金平 ^{[1
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机构：

[1] 云南瑞升烟草技术(集团)有限公司

[2] 红云烟草(集团)有限责任公司

[3] 云南烟草科学研究院

来源：

烟草科技 | 2007年 / 11期

关键词：

香茅草; 产香菌; 液体发酵; 烟用香料;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS452 [卷烟制造];

学科分类号：

0822 ;

摘要：

采用同时蒸馏萃取和气相色谱/质谱法对香茅草[Cumbopogon citratus(DC.)Stapf]产香菌发酵液提取物的挥发性成分进行了分离鉴定,并进行了卷烟加香试验。结果表明:①该提取物中共鉴定出67种组分,其主要成分为柠檬烯、β-月桂烯、γ-萜品烯、金合欢烯、芳樟醇和γ-谷甾醇等;②该提取物具有增加烟香、略降低刺激性、明显改善烟气质的作用。

引用

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页数：5

共 7 条

[1] 贮叶时间对卷烟化学成分及感官质量的影响 [J].