凝结芽孢杆菌工业化发酵培养基初步研究

被引：21

作者：

崔东良 ^{[1
]}

佟建明 ^{[2
]}

王云山 ^{[3
]}

张利平 ^{[1
]}

机构：

[1] 河北大学生命科学学院

[2] 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养国家重点实验室

[3] 中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室

来源：

食品与发酵工业 | 2007年 / 12期

关键词：

凝结芽孢杆菌; 饲料添加剂; 培养基优化; 益生素;

D O I：

10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2007.12.037

中图分类号：

S816.7 [饲料添加剂];

学科分类号：

摘要：

针对工业生产的需要,采用正交试验设计,研究筛选了饲料添加剂用凝结芽孢杆菌的发酵培养基。优化后的培养基配方为玉米粉15 g/L,豆粕粉10 g/L,（NH4）2SO46 g/L,玉米浆6 g/L,MgSO4·7H2O 1 g/L,K2 HPO4·3H2O 2g/L,MnSO4 0.05 g/L。在pH7.0～7.2和40℃条件下,培养24 h活菌数量达到7.5×10～9 CFU/mL,36 h活菌数量达到9.3×10～9CFU/mL。

引用

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页数：3

共 9 条

[1] 一株枯草芽孢杆菌发酵培养基的优化 [J].