SPA-ELISA用于单核细胞增生性李斯特菌检验的应用研究

被引：5

作者：

姜迪来 ^{[1
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凌宗帅 ^{[2
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王克刚 ^{[1
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张志梅 ^{[1
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孙芙蓉 ^{[1
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王洪海 ^{[1
]}

项海波 ^{[1
]}

曾萍 ^{[1
]}

机构：

[1] 淄博出入境检验检疫局

[2] 济南出入境检验检疫局

来源：

肉类研究 | 2006年 / 06期

关键词：

SPA-ELISA; 单核细胞增生性李斯特菌;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207.4 [食品的微生物检验];

学科分类号：

摘要：

本研究创造性地将SPA-ELISA应用于食品中单核细胞增生性李斯特菌(简称LM)的检验中,建立了快速检测该菌的ELISA方法。试验表明:该方法可特异性检测肉品中的LM,样品中最低检出量为5个/10克,经增菌后的培养液最低检测限可达到105CFU/ml,并可在48小时内报告结果,比常规分离培养鉴定方法快5～6天,适于LM的快速筛选。

引用

页码：47 / 50

页数：4

共 6 条

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