利用噬菌体肽库淘选玉米赤霉烯酮的模拟表位

被引：13

作者：

何庆华 ^{[1
]}

刘仁荣 ^{[2
]}

许杨 ^{[1
]}

机构：

[1] 南昌大学中德联合研究院食品科学教育部重点实验室

[2] 江西科技师范学院生命科学院

来源：

食品科学 | 2007年 / 08期

关键词：

噬菌体展示肽库; 玉米赤霉烯酮; 模拟表位; 单克隆抗体;

D O I：

暂无

中图分类号：

S132 [农业化学分析方法];

学科分类号：

摘要：

目的:利用噬菌体肽库淘选玉米赤霉烯酮(zearalenone,ZEN)模拟表位。方法:以抗ZEN单克隆抗体为配体,利用噬菌体七肽库淘选ZEN的模拟表位,采用了逐轮减少抗体包被浓度,交换使用封阻液中蛋白质种类的方法,经三轮淘选后,随机挑取20个克隆测序并以ELISA方法及竞争ELISA实验,以确定阳性克隆。结果:获得10种序列,ELISA显示其中两种序列为阳性克隆,抑制率达90%以上,其氨基酸序列分别为DAVILLM,HHCHWWH。结论:噬菌体展示技术可淘选到ZEN的模拟表位,淘选到的噬菌体粒子可作为毒素的替代品建立免疫学检测方法。

引用

页码：241 / 243

页数：3

共 5 条

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