高效液相色谱法同时测定豆粕提取液中4种成分的含量

目的:高效液相色谱(HPLC)法同时测定豆粕提取液中大豆苷、染料木苷、大豆黄素、染料木素的含量。方法:高效液相色谱条件:预柱:FusionRP(4mm×30mm);分析柱:HypersilODS2(4.6mm×250mm,5μm);流动相:甲醇(含1%醋酸的水溶液);流速:1mL·min-1;柱温:25℃。首先用30%甲醇洗脱15min,然后5min内用30%甲醇梯度洗脱到48%甲醇,最后用48%甲醇洗脱维持20min。结果:得到大豆苷、染料木苷、大豆黄素、染料木素4种成分峰面积和进样量的线性方程,测定大豆苷、染料木苷、大豆黄素、染料木素的日内精密度分别为0.52%,0.61%,0.35%,0.47%;日间精密度分别为1.52%,1.82%,1.05%,1.20%;回收率分别为98.7%,98.9%,99.1%,99.6%。结论:该方法用来测定豆粕提取液中大豆异黄酮的含量准确、简便、可靠。