鸟苷发酵过程代谢流迁移的分析

被引：7

作者：

蔡显鹏

陈双喜

储炬

庄英萍

张嗣良

机构：

[1] 华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,国家生化工程技术研究中心,华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,国家生化工程技术研究中心,华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,国家生化工程技术研究中心,华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,国家生化工程技术

来源：

生物工程学报 | 2002年 / 05期

关键词：

鸟苷; 代谢流; 迁移; 相关分析;

D O I：

10.13345/j.cjb.2002.05.023

中图分类号：

TQ920 [一般性问题];

学科分类号：

081703 ; 082203 ;

摘要：

以典型的代谢控制发酵产品鸟苷为例说明了一种基于过程参数的相关分析来研究发酵过程中代谢流迁移的方法。通过对发酵过程多参数的相关性分析 ,结合生物合成代谢途径、氨基酸和有机酸积累的分析 ,确认了发酵过程代谢流向EMP途径的迁移 ,认为造成这种代谢流迁移的原因可能是过程铵离子积累。在此基础上 ,通过对过程参数实时检测分析和及时调整EMP和HMP代谢通量使产率提高了 35 %。

引用

页码：622 / 625

页数：4

共 3 条

[1] 基于过程参数相关分析的鸟苷发酵过程优化 [J].