低产桔霉素红曲霉菌种的选育研究

被引：51

作者：

王雅芬

袁康培

机构：

[1] 杭州商学院食品与生物工程学院,浙江大学生命科学学院杭州,杭州

来源：

关键词：

红曲霉; 桔霉素; 诱变育种;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q933 [微生物遗传学];

学科分类号：

071007 [遗传学];

摘要：

从16株红曲霉菌种中筛选出HS-9作为诱变育种的出发菌株,选育出的HS-9-125的桔霉素、MonacolinK和色价含量分别为0.65 mg/kg、4.855 mg/g和3580 U/g,该红曲霉菌株可望用于高Monacolin K、高色价红曲的安全生产。

引用

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