气相色谱-质谱法测定鸡肉组织中残留的氯羟吡啶

被引：17

作者：

刘祥国 ^{[1
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苏贻娟 ^{[2
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方炳虎 ^{[1
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丁焕中 ^{[1
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贺利民 ^{[1
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曾振灵 ^{[1
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陈杖榴 ^{[1
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机构：

[1] 华南农业大学兽医学院兽医药理研究室

[2] 华南农业大学农学院化学生态研究室

来源：

色谱 | 2009年 / 01期

关键词：

气相色谱-质谱法; 氯羟吡啶; 残留; 鸡肉;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS251.7 [产品标准与检验];

学科分类号：

083203 ;

摘要：

建立了气相色谱-质谱(GC-MS)测定鸡肉组织中氯羟吡啶残留的确证方法。采用乙腈提取鸡肉组织中的待测物,经碱性氧化铝层析柱净化,Sylon BFT衍生剂衍生后,采用选择离子监测(SIM)模式检测。对氯羟吡啶三甲基硅烷化衍生物的电子轰击(EI)质谱碎片进行解析,选择m/z212,214,248和263等4个特征离子作为定性离子,其中m/z248为定量离子。同时还考察了检测过程中的基质效应。氯羟吡啶衍生物的响应与其质量浓度在5.0～500μg/L范围内呈良好的线性关系,相关系数大于0.998;以3倍信噪比(S/N)计算方法的检出限达0.5μg/kg;在5,10和20μg/kg添加水平下鸡肉组织中待测物的平均回收率分别为77.0%,84.5%及89.4%,相对标准偏差小于6.9%。结果表明,该方法简单、灵敏、可靠,适用于鸡肉组织中氯羟吡啶残留的分析确证。

引用

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页数：5

共 5 条

[1] 禽肉中克球酚气相色谱微量快速测定法 [J].