山核桃油对小鼠血清与脑组织的抗氧化作用

被引：22

作者：

李助乐 ^{[1
]}

陈红红 ^{[1
]}

徐迎碧 ^{[2
]}

章健 ^{[3
]}

丁之恩 ^{[1
]}

机构：

[1] 安徽农业大学

[2] 中国环境管理干部学院

[3] 安徽中医学院

来源：

中国农学通报 | 2008年 / 01期

关键词：

山核桃油; 抗氧化酶; 总抗氧化能力;

D O I：

暂无

中图分类号：

R151 [营养学];

学科分类号：

100403 [营养与食品卫生学];

摘要：

将50只小鼠分为正常组、模型组、阳性药对照组、山核桃油低剂量组、山核桃油高剂量组,每组分别进行D-半乳糖皮下注射并用等量的蒸馏水、人参造甙和山核桃油进行灌胃,灌胃42d后,测量血清T-SOD、MDA含量以及脑组织MAO含量变化。结果表明:山核桃油低剂量组9ml/(kg·d)与高剂量组9ml/(kg·d)都有提高小鼠血清T-SOD含量,降低小鼠血清MDA和脑组织MAO的作用,且高剂量组的作用极显著。认为山核桃油具有抗氧化作用,有助于身体健康。

引用

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页数：4

共 8 条

[1]

马齿苋多糖对小鼠的抗衰老作用 [J].