作者:
王建华
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机构: 山东农业大学农学院
王建华
王汉中
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机构: 山东农业大学农学院
王汉中
张民
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机构: 山东农业大学农学院
张民
张声华
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机构: 山东农业大学农学院
张声华
机构:
[1] 山东农业大学农学院
[2] 山东农业大学生命科学院
[3] 华中农业大学食品科技系
D O I:
10.13325/j.cnki.acta.nutr.sin.2002.02.019
页码:189 / 191+194
+194
页数:4