食品中邻苯二甲酸酯类增塑剂含量的测定

被引：100

作者：

柴丽月 ^{[1
]}

辛志宏 ^{[1
]}

蔡晶 ^{[2
]}

俞美香 ^{[3
]}

胡秋辉 ^{[1
]}

机构：

[1] 南京农业大学食品科技学院

[2] 江苏省产品质量监督检验中心所

[3] 江苏省环境检测中心

来源：

食品科学 | 2008年 / 07期

关键词：

邻苯二甲酸酯; 检测; 气相色谱;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207.5 [食品污染度的测定];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

采用气相色谱法测定14种食品中5种邻苯二甲酸酯[邻苯二甲酸二甲酯(DMP)、邻苯二甲酸二乙酯(DEP)、邻苯二甲酸二乙酯(DBP)、邻苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)、邻苯二甲酸二正辛酯(DnOP)]的含量。样品经正己烷溶解、超声波辅助提取、固相萃取浓缩富集等预处理,以保留时间定性,外标法定量。结果表明,该分析条件下样品的回收率为72.3%～101.5%,相对标准偏差为2.69%～5.84%,说明本方法准确可靠。14种食品中检出的邻苯二甲酸酯类约69%的含量高于欧洲规定的每天0.3mg/kg体重的标准,表明邻苯二甲酸酯类污染物在被检食品中有较大的的迁移。

引用

页码：362 / 365

页数：4

共 10 条

[1] 与食品接触的塑料成型品中邻苯二甲酸酯类增塑剂迁移量的测定 [J].