融合株SPSC发酵生产酒精的工艺研究——自絮凝细胞颗粒粒径分布、细胞生长和产物酒精生成动力学

被引：18

作者：

白凤武

靳艳

冯朴荪

何秀良

机构：

[1] 大连理工大学生物工程系!大连,大连理工大学生物工程系!大连,大连理工大学生物工程系!大连,中国科学院沈阳应用生态研究所!沈阳

来源：

关键词：

自絮凝细胞颗粒,细胞生长,酒精发酵,动力学;

D O I：

10.13345/j.cjb.1999.04.008

中图分类号：

TQ920.1 [基础理论];

学科分类号：

摘要：

在测定了融合株ＳＰＳＣ自絮凝颗粒分布的基础上，研究了其培养过程细胞颗粒生长和连续发酵过程产物酒精生成的动力学规律，建立了如下的动力学模型：μ＝０．１３４Ｓ１９．２３＋Ｓ　　υ＝０．７４７Ｓ１０．８７１＋Ｓ［（１－ｐ１２６３）２．５９

引用

页码：455 / 460

页数：6

共 3 条

靳艳 ;

白凤武 ;

冯朴荪 ;

何秀良 .

秦金来 ;

白凤武 ;

吕松云 ;

史金兰 ;

冯朴荪 .

[3]

酒精生产分析检验.[M].胡嗣明;张天杭著.轻工业出版社.1983,