单核细胞增生李斯特氏菌污染调查及快速检验方法的比较

被引：11

作者：

余淑冰

梁景涛

周强忠

孔繁钧

陈庆韶

李婉霞

机构：

[1] 佛山市卫生防疫站,广东省佛山市第二人民医院

来源：

关键词：

单核细胞增生; 快速检验; 生肉; 熟肉制品; 检出率; 李斯特氏菌; 阳性菌株; 增菌; 马红球菌;

D O I：

暂无

中图分类号：

R446.5 [微生物学检验];

学科分类号：

摘要：

为查明单核细胞增生李斯特氏菌（Ｌｉｓｔｅｒｉａｍｏｎｏｃｙｔｏｇｅｎｅａ简称Ｌ．Ｍ．）的污染情况，于１９９６年５月至１９９７年４月间，抽取六类食品３０９份，经国家标准方法增菌、分离鉴定和应用ＡＰＩＬＩＳＴＥＲＩＡ试剂盒快速法（简称ＡＰＩ法）鉴定，结果...

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