不同乙醇浓度提取对总黄酮测定的影响

<正>沙棘为胡颓子科酸棘属的落叶小灌木或乔木,枸杞为茄科植物,两者均有很好的抗氧化作用。据分析它们均含有黄酮类化合物,根据黄酮类化合物与金属离子形成稳定螯合物的性质,可用紫外分光光度法进行总黄酮的测定。而总黄酮的提取可用乙醇作为提取剂,其浓度大致用95%和60%左右。为了解不同浓度提取剂对总黄酮测定结果的影响,本实验分别以95%和60%的乙醇作为提取液,把常用滋补中药枸杞和最近研究得较多的沙棘作为样品,对各自总黄酮含量进行分析测定。材料与方法1．材料:(1)样品沙棘(陕西产)、枸杞(宁夏产);(2)仪器岛津UV-160A紫外分光光度计,万分之一天平;(3)试剂芦丁标准品为Sigma公司产品,其它试剂均为国产分析纯。