“一家两制”:农户的差序责任意识与差别化生产

被引：11

作者：

潘素梅

周立

机构：

[1] 中国人民大学农业与农村发展学院

来源：

探索 | 2015年 / 06期

关键词：

“一家两制”; 差序责任意识; 差别化生产; 食品安全;

D O I：

10.16501/j.cnki.50-1019/d.2015.06.026

中图分类号：

F203 [生产行业管理];

学科分类号：

020201 ;

摘要：

在普遍的食品安全威胁下,生产和消费合一体的农户会通过"一家两制"的差别化生产进行自我保护。这种差别化主要体现为贯彻资本逻辑的A模式食物体系为市场而生产,贯彻生命逻辑的B模式食物体系为自家人而生产。构建情感-义务矩阵发现,农户对自家人和外人的差序责任意识是差别化生产的根源。在责任与利益的权衡中,农户会向自家人和偏核心地带有条件的"自家人"提供B模式的农产品,向外人和偏外围地带缺乏条件的"自家人"提供A模式的农产品。或满足农户的情感性需求,或满足农户的利益性需求,是实现从外人到"自家人"的转变,从而使他们愿意为市场提供安全农产品的重要条件。

引用

页码：143 / 149

页数：7

共 9 条

[1] 多元理性:“一家两制”与食品安全社会自我保护的行为动因 [J].