我国普通玉米常用自交系的品质分析与评价

被引：14

作者：

魏良明

戴景瑞

机构：

[1] 河南省农科院粮作所

[2] 中国农业大学国家玉米改良中心

来源：

作物杂志 | 2004年 / 05期

关键词：

普通玉米; 自交系; 蛋白质; 淀粉; 油分;

D O I：

10.16035/j.issn.1001-7283.2004.05.005

中图分类号：

S513 [玉米（玉蜀黍）];

学科分类号：

摘要：

采用国家标准分析方法 ,对目前我国89份普通玉米常用自交系进行了品质测定。结果表明 ,平均粗蛋白含量为 11.6 7% ,变幅 8 2 9%～15 5 2 % ,平均粗淀粉含量为 6 8.82 % ,变幅 6 2 .38%～ 73 5 3% ;平均油分含量 4 .38% ,变幅 2 85 %～5 89%。并对我国玉米品质改良等问题进行了讨论。

引用

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共 5 条

[1] 利用近红外透射分析仪快速测定玉米子粒品质的初步研究 [J].