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- [6] 凝结芽孢杆菌分离筛选及复合益生菌剂的应用研究[D]. 戴青.华中农业大学 2008
- [7] 微生物学实验[M]. 科学出版社 , 赵斌,何绍江主编, 2002
一株凝结芽孢杆菌产芽孢条件的研究
被引：18
作者：
杨立华
赵述淼
冷一非
梁运祥
机构：
[1] 华中农业大学农业微生物学国家重点实验室
来源：
关键词：
凝结芽孢杆菌;
芽孢形成;
培养条件;
优化;
D O I：
暂无
中图分类号：
TS201.3 [食品微生物学];
学科分类号：
082203 ;
摘要：
通过培养基组成正交试验及培养条件单因素试验,对一株凝结芽孢杆菌的产芽孢条件进行了优化,优化后的培养基组成(质量分数)为酵母粉3g/L,蛋白胨5g/L,牛肉膏2g/L,MnSO4 0.005g/L,NaCl 2g/L,K2HPO4 3g/L,MgSO4 0.02g/L。最优的培养条件为温度40℃,初始pH值为7.0,转速210r/min,装液量为250mL的三角瓶装30mL,接种量为6%(v/v),发酵时间为48h。最终的芽孢数为9.1×108 cfu/mL。
引用
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