液相基因芯片法同时检测3种食源性病原菌

被引：8

作者：

郭启新 ^{[1
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张蕾 ^{[1
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张柏棋 ^{[2
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赵浩军 ^{[1
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韩勤 ^{[1
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毛永杨 ^{[1
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彭飞进 ^{[1
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李苏龙 ^{[3
]}

机构：

[1] 大理州质量技术监督综合检测中心

[2] 辽宁出入境检验检疫局

[3] 黑龙江出入境检验检疫局

来源：

食品科学 | 2013年 / 16期

关键词：

液相基因芯片; 金黄色葡萄球菌; 单核增生李斯特氏菌; 志贺氏菌;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207.4 [食品的微生物检验];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

目的:建立一种能同时检测3种食源性病原菌的液相基因芯片方法。方法:针对金黄色葡萄球菌23SrDNA、志贺氏菌iapH、单核增生李斯特氏菌iap基因分别设计引物和探针,通过多重聚合酶链式反应扩增获得大小为246、112bp和174bp的目的片段;将探针偶联到编码微球上,制成基因芯片,与目的片段进行杂交,建立3种食源性病原菌的液相基因芯片方法;并评价该方法的特异性、灵敏度。结果:建立的液相基因芯片检测方法特异性好、灵敏度高。对金黄色葡萄球菌、单核增生李斯特氏菌、志贺氏菌的检测灵敏度分别为38、44、21CFU/mL。结论:成功建立了3种致病菌的液相基因芯片检测方法。

引用

页码：191 / 195

页数：5

共 13 条

[1] 食品中弓形虫和旋毛虫液相基因芯片检测方法的研究 [J].