微波消解衍生化气相色谱-质谱法测定鲨鱼软骨中的脂肪酸

被引：8

作者：

李攻科

何小青

张展霞

机构：

[1] 中山大学化学系!广东广州,中山大学化学系!广东广州,中山大学化学系!广东广州

来源：

色谱 | 2000年 / 04期

基金：

教育部留学回国人员科研启动基金; 广东省自然科学基金;

关键词：

微波消解衍生化; 气相色谱质谱法; 鲨鱼软骨; 脂肪酸;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.7 [色谱分析];

学科分类号：

摘要：

研究了用微波技术消解衍生化气相色谱质谱法 (GC MS)快速测定鲨鱼软骨中脂肪酸的分析方法。用正交设计试验优化消解衍生化条件 ,以盐酸甲醇 (体积比为 1∶4)体系作消解衍生化溶液 ,在 60 0W微波功率作用下加热 4min进行样品的前处理 ,将样品的消解、脂肪酸的衍生化及脂肪酸甲酯的萃取融于一体。方法具有灵敏度高、省时、省试剂、操作方便等特点。该法适用于大批量固体样品中脂肪酸的测定。

引用

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