进口动物性饲料中沙门氏菌的分离鉴定

被引：12

作者：

陈沁

李健

杨英

机构：

[1] 上海大学生命科学院

[2] 上海出入境检验检疫局

[3] 上海大学生命科学院上海

[4] 上海

来源：

中国动物检疫 | 2002年 / 01期

关键词：

动物性饲料; 沙门氏菌; 分离鉴定;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816 [饲料];

学科分类号：

090502 ;

摘要：

通过常规分离培养鉴定技术，对上海口岸２００１年１－６月份进口的动物性饲料４９８份进行了沙门氏菌的分离鉴定。结果共分离到沙门氏菌２３株，分离率为４．６２％（２３／４９８）。其中，鱼粉１６４份，阳性６份，阳性率３．６６％（６／１６４）；肉骨粉８６份，阳性１２份，阳性率为１３．９５％（１２／８６）；明虾壳２７份阳性５份，阳性率１８．５２％（５／２７）；乳清粉和饲料添加剂类２２１份，阳性０份，阳性率０％。最终对２１株沙门氏菌进行定型。

引用

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