马齿苋中黄酮类化合物的最佳提取工艺

被引：18

作者：

孙希云

牛广财

孟宪军

张琦

机构：

[1] 沈阳农业大学食品科学与工程学院

[2] 延边大学农学院食品科学系

来源：

食品与发酵工业 | 2004年 / 11期

关键词：

马齿苋; 黄酮类化合物; 超声波; 提取工艺;

D O I：

10.13995/j.cnki.11-1802/ts.2004.11.033

中图分类号：

TQ464 [生物制品药物的生产];

学科分类号：

100705 ;

摘要：

采用乙醇溶剂浸提 ,结合超声波辅助提取马齿苋中黄酮类化合物。通过对乙醇提取剂浓度、提取温度、提取时间和料液比进行L9(3 4)正交选择试验 ,得出最佳提取条件为 :乙醇体积分数60 % ,温度 60℃ ,时间 3 0min ,料液比 (g∶mL) 1∶40 ,提取 3次。

引用

页码：135 / 137

页数：3

共 8 条

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