用Warburg法测定蜂花粉中过氧化氢酶活性

被引：8

作者：

潘建国

王开发

郑尧隆

刘远红

机构：

[1] 同济大学花粉应用研究中心!上海

[2] 广州市蜂产品研究所!广州

来源：

植物学通报 | 2001年 / 04期

关键词：

蜂花粉; 过氧化氢酶; 活性; Warburg呼吸计;

D O I：

暂无

中图分类号：

Q946 [植物生物化学];

学科分类号：

071001 ;

摘要：

在国内首次利用经典的、国际上通用的仪器──Warburg呼吸计测定蜂花粉中过氧化氢酶活性。该方法具有较好的精确度、重现性 ,变异系数小 ,建议可作为花粉中过氧化氢酶活性测定的法定方法。

引用

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页码：505 / 508

页数：4

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共 1 条

[1] 蜂花粉中过氧化氢酶活性的测定方法 [J].

任玉翠 ;

冯成汉 .

食品科学, 1989, (05) :53-55