生物表面活性剂的工业应用

被引：7

作者：

徐志伟，尤勤，孙炳寅

机构：

[1] 南京大学生物科学与技术系

来源：

关键词：

生物表面活性剂; 徐志; 南京; 原油; 生物科学; 江苏; 石油; 界面张力; 表面张力; 表面性质;

D O I：

10.16519/j.cnki.1004-311x.1995.03.002

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）];

学科分类号：

0836 ; 090102 ;

摘要：

生物表面活性剂的工业应用徐志伟，尤勤，孙炳寅（南京大学生物科学与技术系，南京）生物表面活性剂是一类由微生物产生的具有一定表面活性的两亲化合物，它们一般都具有良好的降低表面张力、界面张力的性能；也有的不能显著降低界面张力，但对油一水界面表现出很强的亲合...

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