灰树花多酚的提取和活性研究

被引：60

作者：

陈向东

刘晓雯

吴梧桐

机构：

[1] 中国药科大学生命科学与技术学院,中国药科大学生命科学与技术学院,中国药科大学生命科学与技术学院江苏南京,江苏南京,江苏南京

来源：

食品与生物技术学报 | 2005年 / 04期

关键词：

灰树花菌丝体; 多酚; 大孔树脂; 活性;

D O I：

暂无

中图分类号：

S567.39 [];

学科分类号：

摘要：

从灰树花菌丝体中提取多酚类物质,并研究其性质和活性.采用弱极性的大孔吸附树脂从灰树花菌丝体粗提物中吸附多酚类物质,吸附量大,解吸容易,获得褐色粉末状产物,应用红外、紫外扫描和鉴别试验证明其主要为多酚类物质,用F-D法以间苯三酚为标准测得酚类物质质量分数为9.3%.平板系列稀释法测定体外抗菌活性,灰树花多酚对金黄色葡萄球菌等具一定的抑制作用.红细胞氧化溶血和MDA试验测定其抗氧化活性,实验显示:对于红细胞的自氧化和H2O2所致的氧化均具有一定的抑制活性,可显著抑制小鼠肝匀浆自发生成MDA.碘呈色法和DNS比色法试验结果显示灰树花多酚可抑制α-淀粉酶活性,减少酶对淀粉的水解.树脂法适合从灰树花菌丝体中提取多酚类物质,灰树花多酚具有抗氧化、抗菌及抑制α-淀粉酶等活性.

引用

页码：26 / 30

页数：5

共 9 条

[1]

茶多酚的研究进展 [J].

陈继英 ;

郭嘉林 ;

张存彦 ;

王成港 ;

王春龙 .

中草药, 2004, (10)

[2]

灰树花多糖的研究进展 [J].

边杉 ;

叶波平 ;

奚涛 ;

韩兆青 ;

吴梧桐 .

药物生物技术, 2004, (01) :60-63

[3]

灰树花胞内多糖抗辐射作用的初步研究 [J].

金国虔 ;

叶波平 ;

奚涛 .

药物生物技术, 2003, (01) :40-42

[4]

D301树脂对酚类的吸附热力学研究 [J].

黄贱苟 ;

徐满才 ;

李海涛 ;

史作清 ;

施荣富 ;

何炳林 .

离子交换与吸附, 2003, (01) :37-42

[5]

褐藻中多酚化合物的研究进展附视频 [J].

魏玉西 ;

郭道森 ;

牛锡珍 ;

李智恩 .

海洋科学, 2002, (10) :18-20

[6]

多糖的提取、分离及结构分析 [J].

盛家荣 ;

曾令辉 ;

翟春 ;

陈超球 .

广西师院学报(自然科学版), 1999, (04)

[7]

Activities of polysaccharides obtained from<Emphasis Type="Italic">Grifola frondosa</Emphasis> on insulin-dependent diabetes mellitus induced by streptozotocin in mice.[J].Hirotada Kurushima;Noriko Kodama;Hiroaki Nanba.Mycoscience.2000, 5

[8]

药品微生物学检验手册.[M].马绪荣;苏德模主编;.科学出版社.2000,

[9]

植物多酚.[M].石碧;狄莹著;.科学出版社.2000,

← 1 →