荔枝果实中微量元素测定的研究

被引：33

作者：

程发良

宁满霞

莫金垣

梁业成

机构：

[1] 东莞理工学院应用化学系,东莞理工学院应用化学系,中山大学化学系,中国广州分析测试中心广东东莞,广东东莞,广东广州,广东广州

来源：

光谱学与光谱分析 | 2002年 / 04期

关键词：

荔枝; 微量元素; ICPAES法;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.31 [原子发射光谱分析法];

学科分类号：

070302 ; 081704 ;

摘要：

研究了电感耦合等离子体发射光谱法同时测定荔枝果实中多种微量元素的条件 ;测定了东莞地区不同生长时期三月红品种荔枝中Al,Ba ,Cr ,Mg ,Mn ,Sr ,Mo ,Pb ,Se ,Zn ,Fe,Cu ,Ca等十三种元素在果皮、果核、果肉中的分布 ,方法的相对标准偏差介于 1 3%～ 4 9% ,平均回收率为 89%～ 12 4 % ,分析结果较为满意 ;同其它地区荔枝进行比较 ,发现东莞地区荔枝果实中Mo元素的含量明显低于其它地区 ,为合理施肥和充分利用土壤肥力提供植株方面的依据。荔枝果实中锌、铁、镁、钙等人体必需生命元素含量较高 ,提示了这一水果品种较高的营养价值

引用

页码：676 / 678

页数：3

共 6 条

[1] 中子活化分析测定油菜叶绿体中的微量元素 [J].

张智勇 ;

王玉琦 ;

李福亮 ;

孙景信 ;

柴之芳 ;

许雷 ;

李信 ;

曹国印 .

分析化学, 2001, (04) :494-494

[2] 富硒灵芝的营养成分及其抗氧化能力研究附视频 [J].

王关林 ;

尚德静 ;

杨文新 .

营养学报, 2001, (01) :73-75

[3]

生命科学中的微量元素[M]. 中国计量出版社 , 王夔主编, 1992

[4]

微量元素的环境化学及生物效应[M]. 中国环境科学出版社 , 廖自基编著, 1992

[5]

现代微量元素研究[M]. 中国环境科学出版社 , 冯宗榴等主编, 1987

[6]

廖金风. 中山大学学报[自然科学版] . 1998

← 1 →