食品接触材料中铝溶出量测定与分析

被引：2

作者：

刘江晖 ^{[1
]}

徐家亮 ^{[2
]}

谢湘娜 ^{[1
]}

刘妙玲 ^{[2
]}

机构：

[1] 广东出入境检验检疫局

[2] 广东药学院

来源：

食品科技 | 2009年 / 34卷 / 11期

关键词：

电感耦合等离子体发射光谱(ICP-AES); 食品接触材料; 铝溶出量;

D O I：

10.13684/j.cnki.spkj.2009.11.060

中图分类号：

TB487 [包装技术检测];

学科分类号：

摘要：

应用ICP-AES法测定食品接触材料中铝溶出量。样品用4%乙酸浸泡24h,针对浸泡液性质,优化选用仪器工作条件和铝元素测定波长。结果表明,浸泡液加标回收率范围85%～105%,相对标准偏差为1.1%～4.2%,检出限为0.012mg/L;5类食品接触材料中铝溶出量:铝制品>不锈钢>陶瓷>玻璃和塑料。

引用

页码：321 / 324

页数：4

共 12 条

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