共 3 条
[1]
功能性食品甜味剂.[M].郑建仙编著;.中国轻工业出版社.1997,
[2]
糖类的生物化学.[M].吴东儒 主编.高等教育出版社.1987,
[3]
酶法制备低聚木糖中木二糖的提纯与色谱鉴定
被引：37
作者：
杨本宏
刘斌
吴克
蔡敬民
张洁
居萌
潘仁瑞
机构：
[1] 合肥联合大学生化系!合肥,合肥联合大学生化系!合肥,合肥联合大学生化系!合肥,合肥联合大学生化系!合肥,合肥联合大学生化系!合肥,合肥联合大学生化系!合肥,合肥联合大学生化系!合肥
来源：
基金：
安徽省自然科学基金;
关键词：
木聚糖酶;
低聚木糖;
木二糖;
凝胶层析;
高效液相色谱;
D O I：
暂无
中图分类号：
TQ92 [发酵工业];
TQ02 [化工过程（物理过程及物理化学过程）];
学科分类号：
080706 [化工过程机械];
083606 [微生物发酵工程];
摘要：
半纤维素经木聚糖酶水解得到混合的低聚木糖 ,用葡聚糖凝胶柱SephadexG - 1 0层析分离后 ,出现四个组分峰 ,经高效液相色谱分析鉴定 ,其中 3号峰为木二糖纯组分峰。结果表明 :利用2 .5cm× 1 2 0cm凝胶柱 ,以蒸馏水为流动相 ,流速为1 0ml/h ,在室温下 ,可以分离出高纯度的木二糖
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