微波消解预处理技术在食品分析与检测中的应用

传统的干法灰化和湿法灰化操作时间长,挥发元素易损失,易污染环境,这对于食品分析与检测中分析速度快的仪器分析方法来说,试样的消解已成为影响分析速度及结果准确度的主要障碍。而微波消解预处理技术可以克服易挥发元素的损失,具有操作简便、溶剂用量少、节能、省时、污染少及样品消化完全等优点,因此微波消解作为一种全新的样品处理方法在食品分析与检测中得到了广泛应用。