2012—2013年天津市市售蔬菜中40种农药残留状况调查

被引:8
作者
郑文龙
赵帅
马洁
王卓
江国虹
机构
[1] 天津市疾病预防控制中心
关键词
蔬菜; 农药残留; 超标率; 调查;
D O I
10.13329/j.cnki.zyyjk.2015.0718
中图分类号
R155.5 [食品卫生与检验];
学科分类号
摘要
目的调查天津市市售蔬菜中农药残留状况。方法在该市16个区县的超市、农贸市场和固定摊位设置采样点,2年共采集559份食品样品,按照全国食品安全风险监测推荐方法进行检验。结果 2012—2013年共采集、检验蔬菜559份,农药超标73份,总体超标率13.06%。茎菜类(芹菜等)、甘蓝类、鳞茎类(韭菜)和叶菜类超标率位于前4位,超标率分别为30.77%、27.0%、18.6%、12.43%;有机磷类超标率为8.05%,氨基甲酸酯类超标率为6.08%,拟除虫菊酯类超标率为0.18%;国家明令禁止在蔬菜中使用的高毒农药超标样品占全部超标样品的76.5%。结论天津市市售蔬菜中农残超标现象仍较普遍,国家明令禁止在蔬菜中使用的高毒农药占主体。
引用
收藏
页码:2059 / 2061
页数:3
相关论文
共 13 条
  • [1] 2013年江西省蔬菜中21种农药残留状况调查
    孙中强
    吉莉丽
    胡美华
    孙梅珍
    李恒亮
    [J]. 现代预防医学, 2014, 41 (24) : 4443 - 4444+4450
  • [2] 杭州市江干区农贸市场209份蔬菜中12种有机磷农药残留监测结果分析
    张瑞云
    周燕
    蒋雪凤
    钟小伶
    俞涛
    [J]. 中国卫生检验杂志, 2014, 24 (09) : 1325 - 1327
  • [3] 绵阳市2009年-2012年蔬菜中农药残留监测结果分析
    岳蕴瑶
    罗贇
    向仲朝
    张婷
    蒋芳
    [J]. 中国卫生检验杂志, 2013, 23 (07) : 1768 - 1769+1775
  • [4] 2010年甘肃省各类蔬菜中农药残留监测分析[J]. 李拥军,孙建云.卫生研究. 2012(05)
  • [5] 北京市蔬菜农药残留及蔬菜生产基地农药使用现状研究
    黄月香
    刘丽
    培尔顿
    张玉梅
    张仁庆
    王军波
    闫少芳
    [J]. 中国食品卫生杂志, 2008, (04) : 319 - 321
  • [6] 北京市昌平区蔬菜中农药残留状况分析
    闫革彬
    金文军
    [J]. 中国食品卫生杂志, 2008, (03) : 255 - 257
  • [7] 一起因蔬菜农药残留导致的食物中毒调查
    周文敏
    [J]. 江苏预防医学, 2007, (04) : 39 - 40
  • [8] 天津地区果蔬农药施用状况的调查
    郑文龙
    江国虹
    潘怡
    常改
    [J]. 中国食品卫生杂志, 2007, (05) : 414 - 417
  • [9] 陕西省2004-2005年蔬菜、水果中农药残留污染状况调查
    王江
    梁晓聪
    王辛
    乔海鸥
    [J]. 中国食品卫生杂志, 2007, (02) : 146 - 150
  • [10] 2005年天津市市售蔬菜水果有机磷农药残留状况分析
    潘怡
    郑文龙
    江国虹
    曹慧丽
    [J]. 现代预防医学, 2006, (12) : 2364 - 2366