五味子提取物体外抑菌作用初探

被引:26
作者
边才苗
杨云斌
费杰
何伟平
钟浩
机构
[1] 台州学院生命科学学院
关键词
五味子; 提取物; 抑菌作用;
D O I
10.16466/j.issn1005-5509.2009.01.051
中图分类号
R285 [中药药理学];
学科分类号
摘要
[目的]研究五味子提取物的抑菌活性,为其合理开发提供参考。[方法]以大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌和肺炎克雷伯氏菌为供试菌种,采用滤纸片法和平板二倍稀释法研究了五味子70%乙醇提取液的抑菌作用。[结果]五味子提取物对4种供试菌都有明显的抑制作用。滤纸片法的MIC,金黄色葡萄球菌为62.5mg/ml,大肠埃希氏菌、绿脓杆菌、肺炎克雷伯氏菌为31.3mg/ml;二倍稀释法的结果类似,除金黄色葡萄球菌的MIC为50mg/ml外,其余3种菌均为25mg/ml。另外,五味子提取物经短时间的高温处理,仍具有较强的抑菌作用。[结论]五味子乙醇提取物具有明显的抑菌作用,且其抑菌成分是热稳定的。
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