酸枣果肉中挥发性化学成分的提取及分析

被引：11

作者：

回瑞华

侯冬岩

李铁纯

机构：

[1] 鞍山师范学院化学系,鞍山师范学院化学系,鞍山师范学院化学系鞍山,鞍山,鞍山

来源：

分析化学 | 2004年 / 03期

关键词：

酸枣果肉; 挥发性物质; 蒸馏萃取法; 气相色谱-质谱;

D O I：

暂无

中图分类号：

O657.63 [质谱分析];

学科分类号：

摘要：

报道了用蒸馏萃取法和同时蒸馏萃取法提取酸枣果肉中挥发性物质 ,测得两种方法提取的酸枣果肉挥发油含量分别为 1.80 %和 2 .30 %。用GC/MS法从酸枣果肉挥发油中分别分离并确定出 4 3种和 2 8种化学成分 ,分别占酸枣果肉挥发油总检出量的 95 .6 2 %和 94 .88%。用峰面积归一化法通过化学工作站数据处理系统 ,得出各化学成分在挥发油中的相对百分含量。

引用

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