袋栽香菇生长期间不同料层中木质纤维素的降解及有关酶活性的变化

被引：19

作者：

倪新江

潘迎捷

机构：

[1] 山东省烟台大学生化系,农业部食用菌遗传育种重点开放实验室烟台,上海市农业科学院食用菌研究所上海

来源：

关键词：

袋栽香菇; 不同料层; 木质纤维素降解; 羧甲基纤维素酶; 半纤维素酶; 漆酶;

D O I：

10.16488/j.cnki.1005-9873.1998.01.003

中图分类号：

S646 [菌类（食用菌）];

学科分类号：

090202 [蔬菜学];

摘要：

本文研究了香菇生长过程菌袋中不同料层木质纤维素的降解及有关酶活性的变化。结果表明,在栽培结束时,菌袋中不同料层木质纤维素含量的差异不大;在整个栽培过程中,菌袋中不同料层羧甲基纤维素酶,半纤维素酶和漆酶活性的变化大致相同。就菌袋中不同料层木质纤维素的降解和利用而言,菌袋的中层和下层与上层相似。

引用

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页数：5

共 4 条

[1]

倪新江 ;

潘迎捷 ;

冯志勇 ;

李人圭 .

[2]

潘迎捷 ;

倪新江 ;

李人圭 .

[3]

潘迎捷 ;

陈明杰:郑海歌 ;

汪昭月 ;

龚胜萍 .

[4]

王玉万 ;

徐文玉 .