怀山药成分的热解气相色谱-质谱分析

被引：13

作者：

李明静 ^{[1
]}

王勇 ^{[1
]}

赵东保 ^{[1
]}

刘绣华 ^{[1
]}

王文领 ^{[2
]}

机构：

[1] 河南大学化学化工学院

[2] 河南省许昌卷烟总厂

来源：

化学研究 | 2008年 / 01期

关键词：

怀山药; 热解; 毛细管气相色谱-质谱; 咖啡因;

D O I：

暂无

中图分类号：

R284 [中药化学];

学科分类号：

100804 [中药化学];

摘要：

采用毛细管气相色谱-质谱仪,考察了怀山药在300、400、450及500℃下的热解反应.对怀山药的热解产物进行了分析,首次发现山药热解产物中含有咖啡因成分.确证咖啡因成分是山药中化学成分裂解所产生的.

引用

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页数：3

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