纤维素酶活性改良的研究进展

纤维素酶对纤维素高效水解起重要作用,但目前的纤维素酶存在活性不高、对天然木质纤维素分解能力弱等因素限制其推广和应用等问题。本文对各种改良纤维素酶活性的方法进行总结,例如利用纤维素酶和底物性质、定向诱导、直接进化、化学物理诱变育种等方法实现纤维素酶性质的改良。对每种方法的优缺点进行比较分析,其中定向诱变技术提高酶活上,获得所需的功能酶都需要耗费大量的时间和精力,而利用直接进化的方法,不需要了解蛋白质结构和酶与底物之间的关系就能够成功筛选高活性的酶,此外,根据目标酶的性质和底物的特性进行筛选也具有其独特的优势。