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Effectsoffree-airCO2enrichment[FACE]onyieldformationinrice. 黄建晔,杨洪建,董桂春,etal. 应用生态学报 . 2002
稻米品质性状对开放式空气二氧化碳浓度增高的响应
被引：22
作者：
董桂春
王余龙
黄建晔
杨洪建
顾晖
彭斌
居静
杨连新
朱建国
单玉华
机构：
[1] 扬州大学水稻研究所,扬州大学水稻研究所,扬州大学水稻研究所,扬州大学水稻研究所,扬州大学水稻研究所,扬州大学水稻研究所,扬州大学水稻研究所,扬州大学水稻研究所,扬州大学水稻研究所,扬州大学水稻研究所,中国科学院南京土壤研究所扬州,扬州,扬州,扬州,扬州,扬州,扬州,扬州,扬州,扬州,南京
来源：
关键词：
水稻;
大气CO2浓度增加;
稻米外观品质;
稻米加工品质;
稻米蒸煮品质;
稻米蛋白质含量;
D O I：
10.13287/j.1001-9332.2004.0258
中图分类号：
S511 [稻];
学科分类号：
0901 ;
摘要：
利用开放式空气CO2 浓度增高 (FACE)系统平台 ,研究大田栽培条件下粳稻武香粳 14号稻米品质性状对CO2 浓度增高 2 0 0 μmol·mol-1的响应 .结果表明 ,FACE处理稻谷的出糙率平均比CK高 1 4个百分点 ,整精米率平均比CK低 12 3个百分点 ,较低的供N水平有利于提高FACE条件下的出糙率 ,较高的供N水平有利于提高FACE条件下的整精米率 ;FACE处理的稻米垩白略有增加 ,垩白粒率平均比CK高 11 9个百分点 ,垩白度平均比CK平均高 2 8个百分点 ,较高的供N和供P水平有利于降低FACE条件下垩白大小、垩白粒率和垩白度 ;FACE处理稻米糊化温度平均比CK平均高 0 5 2℃ ,胶稠度有提高的趋势 ,但对稻米直链淀粉含量影响较小 ,较高的供N和供P水平有利于降低FACE条件下稻米的直链淀粉含量 ,较低的供N和较高的供P水平有利于降低FACE条件下稻米胶稠度 ,较低的供N水平有利于降低FACE条件下稻米糊化温度 ;FACE处理使稻米蛋白质含量比CK平均低 0 6个百分点 ,较低的供N和供P水平有利于降低FACE条件下稻米蛋白质含量 .
引用
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