唇形科植物提取物对单胃动物的抗氧化作用及其机制

被引：41

作者：

史东辉 ^{[1
]}

陈俊锋 ^{[2
]}

马学会 ^{[3
]}

许云贺 ^{[1
]}

王佳丽 ^{[1
]}

机构：

[1] 辽宁医学院畜牧兽医学院

[2] 美瑞泰科/美瑞康生物科技有限公司

[3] 河北农业大学中兽医学院

来源：

动物营养学报 | 2012年 / 24卷 / 03期

关键词：

唇形科植物提取物; 单胃动物; 抗氧化作用; 作用机制; 自由基; 氧化损伤;

D O I：

暂无

中图分类号：

S816.7 [饲料添加剂];

学科分类号：

090502 [动物营养与饲料科学];

摘要：

动物在患病、应激或特殊生理条件下,机体内会大量产生自由基,自由基与机体内的脂质、DNA等产生反应,可对动物造成氧化损伤。唇形科植物提取物中的抗氧化物主要活性成分是酚类化合物,它和抗坏血酸及类胡萝卜素能够阻止自由基引发的氧化伤害。本文阐述了唇形科植物提取物对猪、鸡体外和体内抗氧化作用的实例与抗氧化功能,分析了其抗氧化作用机制。

引用

页码：397 / 405

页数：9

共 14 条

[1]

止痢草提取物的抗氧化作用及其对断奶仔猪生产性能的影响 [J].