栽培种培养时间对真姬菇产量和质量的影响

被引：38

作者：

程继红

冯志勇

高君辉

机构：

[1] 上海市农业科学院食用菌研究所设施栽培研究室,上海市农业科学院食用菌研究所设施栽培研究室,上海市农业科学院食用菌研究所设施栽培研究室上海,上海,上海

来源：

食用菌学报 | 2003年 / 02期

关键词：

真姬菇; 栽培种培养时间; 料面转色;

D O I：

10.16488/j.cnki.1005-9873.2003.02.010

中图分类号：

S646.104 [];

学科分类号：

摘要：

研究了栽培种培养时间对真姬菇搔菌后气生菌丝恢复生长、料面转色、现蕾和子实体发育的影响 ,发现培养 75d的处理C和培养 83d的处理D的现蕾情况最好 ,菇形最佳 ,产量最高 ,16瓶产量分别达 2 .2 6 1kg和 2 .36 4kg ;培养 6 1d的处理A和培养 6 7d的处理B现蕾情况不好 ,子实体发育迟缓 ,栽培瓶之间差异较大 ;培养 92d的处理E现蕾情况良好 ,但是在栽培后期易受杂菌污染。

引用

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