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稻米食味品质与植株农艺性状的相关分析
被引:10
作者:
耿立清
张凤鸣
机构:
[1] 黑龙江省农业科学院
来源:
关键词:
农艺性状;
相关分析;
食味品质;
D O I:
暂无
中图分类号:
S511 [稻];
学科分类号:
0901 ;
摘要:
对水稻农艺性状与稻米食味品质的关系进行了相关分析,结果表明:穗颈弯曲度、株高、穗长、总粒数、每穗粒数、每穗粒重、单株生产力、着粒密度与直链淀粉含量和糊化温度(除穗颈弯曲度外)呈正相关,与胶稠度呈负相关,剑叶长与直链淀粉和糊化温度呈显著正相关。
引用
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