硫磺熏制在中药材加工和贮藏中的应用探讨

被引：29

作者：

程明

冯学锋

杨连菊

格小光

杨京玉

机构：

[1] 中国中医科学院中药研究所

来源：

中国中医药信息杂志 | 2010年 / 17(S1)卷 / S1期

关键词：

中药材; 硫黄熏蒸; 加工; 贮藏;

D O I：

暂无

中图分类号：

R282.4 [药材的采集、加工];

学科分类号：

100810 [分子生药学];

摘要：

<正>硫磺熏蒸是中药材传统的防腐、防虫、杀虫方法 ,长期以来被广泛用于药材和食品加工贮藏。许多人片面地追求中药材商品属性外观的色泽,过量使用硫磺熏蒸,造成了大量的二氧化硫(SO)残留。实验研究表明,过量的SO残留可对肠胃、肝

引用

收藏

页码：18 / 19

页数：2

相关论文

共 15 条

[1]

加工炮制对白芍化学成分的影响.[J].王巧;刘荣霞;郭洪祝;朱忠宁;毕开顺;果德安;.中国中药杂志.2006, 17

[2]

百合干中二氧化硫污染的测定结果分析 [J].

贾海红 .

职业与健康, 2004, (12) :67-68

[3]

二氧化硫对小鼠不同组织器官的氧化损伤作用 [J].

孟紫强 ;

张波 ;

秦国华 .

环境科学学报, 2001, (06) :768-773

[4]

硫磺熏对10味中药pH值的影响 [J].

谢云龙 ;

雪鹏 .

中国现代医学杂志, 2001, (07) :95-98

[5]

中药材中二氧化硫的含量测定 [J].

王兆基 ;

关锡耀 ;

汪洁 ;

陈坚行 .

中草药, 2000, (02)

[6]

黄连等8种中药材的干燥加工方法 [J].

钟凤林 ;

杨连菊 .

中药材, 1999, (01) :18-20

[7]

浅谈药材加工、保管中的硫磺熏制法 [J].

陈国盛 .

中药材, 1998, (11) :571

[8]

硫熏人参对小鼠免疫功能影响的研究 [J].

郭明秀 ;

李毓琦 ;

陈卫琼 ;

何俊 ;

林学东 ;

付文茜 ;

雷厚成 ;

魏素萱 .

华西药学杂志, 1995, (03)

[9]

熏硫人参二氧化硫残留量分析测定 [J].

李月茹 ;

孙晓秋 ;

李树殿 .

人参研究, 1995, (02) :16-18

[10]

亚硫酸氢钠（SO2）对人血淋巴细胞染色体畸变、姊妹染色单体互换及微核的效应 [J].

孟紫强 ;

张连珍 .

遗传学报, 1994, (01)