苏丹红Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ的拉曼光谱研究

被引：12

作者：

陈晨

张国平

机构：

[1] 华中师范大学物理科学与技术学院

来源：

关键词：

拉曼光谱; 苏丹红Ⅰ; 苏丹红Ⅱ; 苏丹红Ⅲ;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS207.3 [食品分析与检验];

学科分类号：

摘要：

介绍了拉曼光谱法的基本原理和苏丹红的检测现状,利用拉曼光谱法对偶氮类染料苏丹红Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ进行了检测,分别得到了能表征三种物质毒性的特征拉曼频移,最长扫描时间仅为15s。实验表明,利用拉曼光谱法检测苏丹红Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ,迅速方便,有望成为苏丹红类物质的有效检测方法。

引用

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