响应面法优化—微波萃取沙棘叶多糖工艺

被引：14

作者：

陈金娥

黄立

张海容

机构：

[1] 忻州师范学院生化分析技术研究所

来源：

计算机与应用化学 | 2014年 / 31卷 / 07期

关键词：

沙棘叶; 响应面分析法; 多糖; 萃取;

D O I：

暂无

中图分类号：

TQ281 [碳水化合物、糖]; TS255.4 [水果加工食品];

学科分类号：

083203 [农产品加工及贮藏工程]; 100713 [天然药物化学];

摘要：

响应面分析法研究了微波辅助萃取沙棘叶多糖工艺,4个变量分别是微波功率、萃取时间、液固比和萃取次数。统计分析表明,整体模型P<0.0001,表明该模型二次回归方程与多糖产率有高度显著性,模型的确定系数R2=0.9648,表明该模型可解释96.48%实验数据。萃取优化条件为:萃取时间60 s,微波功率600 W,固液比1:60.4 g/mL及萃取次数2次。在此优化条件下,沙棘多糖的实际产率为14.95%,与模型预测值15.0%非常接近。

引用

页码：848 / 852

页数：5

共 9 条

[1]

沙棘活性化学成分与医疗应用.[M].张海容; 主编.山西科学技术出版社.2009,

[2]

糖复合物生化研究技术.[M].张惟杰主编;.浙江大学出版社.1999,

[3]

沙棘叶多糖的提取工艺及抗氧化作用的研究 [J].