超临界流体萃取技术及其在油脂加工中的应用

被引：23

作者：

张骁

束梅英

机构：

[1] 兰州制药厂!兰州

[2] 兰州市肺科医院!兰州

来源：

沙棘 | 1998年 / 03期

关键词：

超临界流体萃取; 工艺流程; 油脂加工; 沙棘油;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS224 [制油工艺];

学科分类号：

083202 [粮食、油脂及植物蛋白工程];

摘要：

超临界流体萃取技术是一种新的分离、提取技术,具有低温下提取、没有残留溶剂和可以选择性分离等特点,在医药、食品和香料等工业领域中具有广阔的应用前景.本文综述了超临界流体萃取技术的基本原理、工艺流程,并就其在油脂加工,特别是沙棘油提取中的应用和存在的问题进行了初步探讨.

引用

页码：26 / 33

页数：8

共 11 条

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