坦洋工夫红茶历史溯源、发展现状及战略措施

被引：4

作者：

戈佩贞 ^{[1
]}

吴培明 ^{[2
]}

钟燕凌 ^{[3
]}

杨晓滨 ^{[1
]}

陈桦 ^{[4
]}

机构：

[1] 宁德职业技术学院

[2] 福建坦洋工夫集团公司

[3] 福建省科技馆

[4] 福建调查总队

来源：

关键词：

坦洋工夫; 袋泡茶; 茶业; 茶庄园; 种植业; 茶叶; 红茶; 茶艺文化; 战略措施;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS971 [美食学];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

<正>红茶为世界主流茶类,约占世界茶叶产销量的80%。中国是茶的故乡,也是世界红茶的发源地。红茶起源于福建武夷山星村,兴盛于福建福安坦洋。因此,以历史为起点,客观而现实地介绍坦洋工夫红茶,对进一步提高我国茶产业茶文化在世界茶叶市场中的地位,为福建红茶持续发展打造一片广阔天空是有积极意义的。

引用

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页数：4

共 5 条

[1] “坦洋工夫”如何叫阵“立顿”红茶 [J].

汤鸣绍 .

[2] 福建红茶发展态势与展望 [J].

余文权 ;

薛凤仁 .

[3] 绿茶能保护大脑,防止受到OSA的伤害 [J].

陈桦 ;

戈佩贞 .

[4] 茶——当代最佳保健饮料 [J].

戈佩贞 .

[5]

饮茶与健康[M]. 中国农业出版社 , 骆少君主编, 2003