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延边消费者对转基因食品的认知程度与购买意愿分析
被引:3
作者:
陈颖
杨兴龙
王琳
杨晓伟
机构:
[1] 延边大学农学院
来源:
关键词:
转基因食品;
认知程度;
购买意愿;
延边州消费者;
D O I:
10.13478/j.cnki.jasyu.2011.04.003
中图分类号:
F203 [生产行业管理];
TS201.6 [食品安全与卫生];
学科分类号:
100403 ;
摘要:
以超市消费者为研究对象,通过实地问卷调查发现,延边消费者对转基因食品的认知程度不高,购买意愿也较低,而转基因食品价格、消费者的收入、受教育程度等是影响购买意愿的主要因素;在此基础上,对加强转基因食品的宣传和管理提出相关建议.
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页码:257 / 261
页数:5
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