二种方法提取紫苏挥发油的气相色谱-质谱比较

被引：12

作者：

凌育赵

机构：

[1] 仲恺农业技术学院化学化工系广东广州

来源：

中国调味品 | 2005年 / 11期

关键词：

紫苏; 挥发油; 超临界萃取; GC-MS;

D O I：

暂无

中图分类号：

TS201 [基础科学];

学科分类号：

083201 ;

摘要：

采用超临界CO2流萃取紫苏挥发油,对在不同条件下萃取的紫苏挥发油,用色谱-质谱(GC-MS)联用方法进行了化学组分的测定和分析,并与水蒸气蒸馏法所得之挥发油化学组分相比较,发现超临界CO2流萃取的挥发油香气、品质和产率均优于蒸馏法所得。

引用

页码：18 / 20+30

页数：4

共 5 条

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