声誉效应与食品安全水平的关系研究——来自中国驰名商标的经验证据

被引：12

作者：

周孝 ^{[1
]}

冯中越 ^{[1
,2
]}

机构：

[1] 北京工商大学经济学院

[2] 北京工商大学中国食品安全研究中心

来源：

经济与管理研究 | 2014年 / 06期

关键词：

声誉效应; 风险规避; 食品安全水平; 中国驰名商标;

D O I：

10.13502/j.cnki.issn1000-7636.2014.06.014

中图分类号：

F203 [生产行业管理]; F273.2 [产品管理];

学科分类号：

020201 ; 1202 ; 120202 ;

摘要：

本文构建了包含食品安全案例、上市公司声誉(以中国驰名商标为例)以及上市公司相关财务信息的食品行业上市公司数据库,运用事件研究法和回归分析法,对声誉效应与食品安全水平之间的关系进行了实证检验。研究结果表明,声誉效应在保障食品安全水平上发挥了重要作用。具体表现为:第一,非法经营的食品企业将遭受严厉的声誉惩罚;第二,已有声誉有助于提高食品企业的经营业绩;第三,获取声誉可作为食品企业规避风险的一种有效战略。

引用

页码：111 / 122

页数：12

共 8 条

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