目的探讨糖尿病饮食知识教育对糖尿病(Diabete mellitus,DM)患者饮食知识、饮食治疗依从性的影响。方法对T2DM患者进行多种方式的DM饮食知识教育,并进行效果评价。结果 105例T2DM患者经过饮食知识教育后饮食知识优良率从教育前的22例(21%)上升至57例(54.3%),一般从教育前的37例(35.2%)下降至29例(27.6%),差从教育前的46例(43.8%)下降至19例(18.1%)。105例T2DM患者经过饮食知识教育后饮食治疗依从性优良率从教育前的17例(16.2%)上升至58例(55.2%),一般从教育前的35例(33.3%)下降至26例(24.8%),差从教育前的53例(50.5%)下降至21例(20%)(P<0.01)。结论 DM饮食知识教育是提高T2DM患者饮食知识的有效途径,是改善T2DM患者饮食治疗依从性的有效措施,从而减轻T2DM的症状,延缓并发症发生,提高T2DM患者的生活质量。